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冬天到了，对于钟爱 Wisky 的朋友又舍不下老朋友，忘不了那浓重的口感和烟熏的味道，但是如果不加
冰，威士忌该怎么喝呢？其实想想苏格兰地处北欧极冷之地，和你一样钟爱威士忌的他们，应该不会冬天
都喝威士忌还要加冰的！
如果不喜欢冰镇的朋友，冬天想喝威士忌其实也很简单，而且还具有养胃养身的功效，如果你是，一定
要记得这个配方：
【威士忌+蜂蜜+柳橙+丁香+肉桂+热牛奶】其他材料都不需要加热，放到调酒壶里摇匀，倒入鸡尾酒
杯中，再把加热到约80℃的热牛奶加到杯中，用调酒棒轻轻搅拌2下即可！一杯滋补的冬饮威士忌调好了。
在寒冷的北欧国度，这杯酒的名字被叫做 HOT TODDY，而且不需要到酒吧就可以喝到，因为家家户户都
会调。
其实 威士忌 为什么要加冰，很多人都只是这样做，并不理解其中的缘由，所以觉得喝威士忌当然是要
加冰的。威士忌被分为陈酒和新酒，一般10年以上才能算陈酒。陈年老酒一般不加冰喝，而是兑水喝，为
陈年的威士忌的呛味变得 圆润，还会散发出谷物的 幽香，加冰喝的话则会破坏谷物的香味；相对与年轻
的威士忌，泥煤味则会更重，缺少陈放的年份，也很难喝出稻香来，因而需要加冰来压制呛味。
【喜欢喝威士忌的男人们】
对许多刚开始接触威士忌的人来说，苏格兰威士忌 会让他们联想起被称为烟灰和烟蒂。不过，威士忌
的口感讲究的正是从烟熏般的感觉向 柔滑香醇 的过渡。经验老道的酒客经常提到焦糖、巧克力，甚至是
姜饼，喜欢吃巧克力的男人都可以习惯威士忌的味道！
某天你走进酒吧，在吧台向 调酒师 要了一杯威士忌不加冰，而是加 蒸馏水，一定会让邻座的妙龄女郎
揣摩上好一阵子。如果她能读懂你的绅士风度，那么她也一定不简单！
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