轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！ 圣诞节 来临，走在喧闹的街市会不知不觉被周围营造的圣诞景致影响，虽然天空阴霾，飘着点点雪花，可是心底还是充满了喜悦。 英国 英国 的 圣诞大餐 极其丰富，包括 烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼 等。据说吃圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史。 一般英国家庭都喜爱自行烹调 火鸡，将大量的蔬果如 甘笋、西芹、洋葱、栗子 等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表...

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轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！ 乍一看还以为风景秀丽的山川景色, 高耸的山丘，风景如画的房子和惊涛骇浪的背景, 犹如山水画一般，专业摄影师 Carl Warner 利用 芹菜 面包 西兰花 创造了个食物的天堂, 他投入了大量的时间精力完成了这个惊人的食品形象的设计塑造。 推荐创意健康美食、新式菜品，酷乐咖啡邀您一同品尝，体验。

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轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！ 又是吃巧克力的季节了。当然，欧洲人过节一般就两样：巧克力 和 红酒。圣诞节 离不开巧克力当礼物，情人节 更不用说了，接下来就是 复活节，又要吃巧克力了。而红酒更是伴随着欧洲人生活的全部，到了节日更有理由可以饮用了。现在，我们有个很有意思的想法，就是把巧克力配红酒，怎样，这是一种多么有意思的混搭啊。 白巧克力VS口味清新、带有花果香气的酒 ...

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轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！ 葡萄酒 是上流社会亲睐的酒水，尤其是 小资 家庭或者 白领 阶层的女性更是执着于葡萄酒的美容养颜的 功效，加上美妙的 口感，这样的好东西真是上天所赐啊！如若在酒吧或在家也能用葡萄酒调成 鸡尾酒喝，那可真是极品了！ 1、竹子 BAMBOO 调酒配方：辛辣雪莉酒 2oz、辛辣苦艾酒 1oz、香味苦汁 少量 调制方法：调合法。载杯：鸡尾酒杯。调酒杯中加入4~6块...

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轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！ 盘式甜点 的概念源自各个餐厅的餐后甜品，甜点师 受到各种限制，却也因此抛却雕琢匠气，完全只靠对食物的理解，在平白无奇的餐盘上演绎对各种味道的想象力。 盘式甜点 不靠外表打动你，而是把各种不同的，甚至互相冲突的味道巧妙糅合在一起，一步一步的引领你的味觉，进入这场与食物的缠绵恋爱。 这种外表简单 内涵丰富 的东西吸引，它需要你对使用的...

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轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！ 波士顿龙虾 该怎么吃？很多人或者很容易就想到了 芝士焗龙虾...其实龙虾作为高级的海鲜食材，又哪止一种做法呢？无论是西式的还是中式，龙虾都能柔韧自如在各种调料中发挥自己的特长！ 新“一吃法”：芝士上汤焗龙虾 芝士上汤焗龙虾 是最普遍龙虾吃法之一，奶酪味不会掩盖龙虾的鲜甜，鲜浓的酪香和醇厚的挂汁还能补足龙虾过于清爽的口感。龙虾先...

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轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！ 如果您开始嫌弃 中式 的早餐 太油腻，或是 传统西式 的面包配黄油 太单调，不如找几个周末的早上，自己尝试玩点有意思的，简单的食材，很少的时间，变换着就能搭配出多种味道，这些早餐的香气，不用闹钟就能把您从梦里拽到厨房里。 蓝莓奶油面包混合布丁 将面包切成小颗粒，与新鲜的 蓝莓 混合在一起，加以丰富的奶油，烤制出的这道 布丁早餐，平衡了新鲜...

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轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！ 热爱 单车 的我们，在生日之际，到蛋糕店制作一个这样的 蛋糕，是不是很有爱有木有？看完这些，小伙伴们是不是感叹自己的生日怎么还不来哇？ 推荐创意健康美食、新式菜品，酷乐咖啡邀您一同品尝，体验。

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轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！ 我们知道，再好的红酒开瓶后也熬不过一周，即便是使用真空瓶塞重新封口，随着时间的推移，酒的 风味 也会大打折扣。不过，今天我们找到妙招，教你如何高效利用喝不完的葡萄酒，做到 物尽其用！ 1. 做成冰块 把剩下的葡萄酒倒入冰格，放入冰箱冷冻成块，待日后做炖菜或酱料时加入。 2. 做成酱料 洋葱、蘑菇和大蒜切粒，然后年后温火翻炒。然后倒...

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轻松一点，美味尝鲜；分享品质生活与快乐，酷乐咖啡 诚意推荐新式菜品！ 咖啡 早从十几年前的怪味洋玩意儿，蜕变到如今时尚白领人手一杯的休闲饮料。而 嗜咖如命 的人也不在少数，舍得花大把时间在星巴克大排长队，不过你敢说你真的了解咖啡吗？还是那一杯杯看似小资的饮品让你顿觉优越感飙升？表任性了，通过以下六条再大步往咖啡厅迈吧！ 一、浅度烘培 (Light Roast)vs 深度烘培 (Dark Roast) 按照 美式分级，咖啡豆的 烘...

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