阅读，喝咖啡，在咖啡馆里，你面对自己，享受孤独带来的清明，也阅读艺术和生活。这样的流行让喝咖啡，成了时髦事。温馨淡雅、小巧质朴的沐茗，开放在五道营胡同一角，以独具的魅力悄悄传递着一种新鲜时尚的生活方式，不经意间撩开这座城市的风情一角。 咖啡和书一样，享用它是需要时间的。或许只有当读书和喝咖啡成为一种生活方式时，我们才能真正摆脱焦虑"活着"的尴尬境地。直到现在，拥有这样一家咖啡馆依旧是我的梦想，或许我真正向...

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常常有这样的一种情况存在，当你不经意的走在大街上，偶然的从一家小店面传出一首让你感到已经有些许年代的歌曲时，这时候的你心头是否已经浮现出这首歌曲的某个画面了呢？ 或许是年龄的增长，亦或许是因为喜欢怀旧了，从前非常喜欢追求新生事物，抱着一种喜新厌旧的态度，如今，越是觉得有年份的事物越是有味道一些，歌曲也不例外。找回年代许久的那些歌曲，在一个满满阳光的秋日，泡上一杯香浓的咖啡，听一曲张学友的《只想一生...

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第一次接触咖啡，是因为咖啡可以提神，学生时代紧张的学习需要我们挑灯夜战，一杯速溶咖啡便是我们秉烛奋斗的助力；后来，进出咖啡咖啡馆成为一种前卫时髦，伪小资的行为在蔓行；渐渐的国内出现越来越多的咖啡小馆，游走的地方多了，各类充满韵味主题咖啡馆成为人们喜欢流连的地方，似乎每一个咖啡馆都在讲述着一段段精彩纷呈的经历。 也许，它本身并没有故事，但她总能带给我们不同的理解，带给我们无限的编织梦想的空间。渐而开始...

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一.怎样拿咖啡杯？在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。二.怎样给咖啡加糖？给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布...

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咖啡的主要成分咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久的咖啡味道会变差。脂肪：其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。酸性脂肪：即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。挥发性脂肪：是咖啡香气主要来源，它是一种会散...

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咖啡与茶，就像电影《当北京遇上西雅图》般，西方与东方的文化撞击，矛盾而又融洽。咖啡--是用火的烫痕，烙印着芳香，茶--如坐草木之间，清新而幽远。 "咖啡"一词源自希腊语"kaweh"意思是"力量与热情"咖啡树是属于山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。咖啡豆加工出来的咖啡品种让人目不暇接，其中有卡布奇诺咖啡，可比可咖啡，拿铁咖...

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生活在一个异常繁忙的大都市，每天面对都是拥挤的人群，川流不息的车辆，熙攘的人声，工作的压力，人际的关系，名利人权，渐渐的在这个城市迷失了自己，忘记了最初的那个你。 很多时候，渐渐的在这个看似繁华的城市里感到身心疲惫了，很想寻找一处可以让心灵释放的好地方，抛开那些曾经看似非常重要的事物，享受这份静溢，让那颗尚未定性的小心脏得到净化。 很多人不喜欢咖啡的那一阵阵苦涩味，特别是碳烧，那一股远比中药...

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韩国烤肉，是把肉用各种调料腌制以后放在火板烤着吃的食物。在1600年代撰写的料理书“饮食知味方”中记录为“烤肉就像吃茄子般”，说明在朝鲜时代已经成为很普遍的食物了。烤肉在1950年代以后开始在饭店出现。因为如果肉片厚的话，就会熟的慢、不好吃，为了缩短客人等待的时间也使肉质变得松软，故将肉切成薄片出售。而且烤肉工具也从烤肉架改为火板，主要是为了那些因肉太贵而没有办法吃饱的人，还可以将饭泡汤来吃，传到现...

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咖啡有兴奋、健胃等功能。许多名人与咖啡结下不解之缘。喜欢咖啡的名人也很多，而且对他们的事业也有所帮助。不少政治家是一手端咖啡杯，一手治天下。 法国杰出的外交家塔列兰(1754-1838年)曾经说过：“熬制得最理想的咖啡，应当黑得像魔鬼，烫得像地狱，纯洁得像天使，甜蜜得像爱情。”法国国王路易十五也是一个咖啡迷，并喜欢自己亲自煮制。他叫花匠在花园里种植了一些咖啡树；每年可收获近3千克咖啡豆。 法国皇帝.拿破仑（176...

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天气渐暖渐热之际，你是否想要来一杯清凉可口的红葡萄酒呢？在很多人的印象中，红葡萄酒应该在室温下饮用，不适合冰冻。这种看法其实并不全对，尤其是在炎热的夏季，不少红葡萄酒其实都应该稍微冰冻后再喝。当然，在热气腾腾的季节里，喝一杯清爽的白葡萄酒或者桃红刚葡萄酒是最好的选择；不过，有些人就喜欢独辟蹊径，或者就喜欢红葡萄酒，就算是在炎热的天气里，也想要来一杯柔顺、轻盈的红葡萄酒。 其实，不仅仅是口感喜好的问题，在...

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